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Stéphanie et Vincent Michelet

Stéphanie (la fille de JC et MC Courtault) et Vincent, son mari, ont développé en parallèle leur propre vignoble. 
Les vignes de ce domaine de 6 hectares ont la particularité d'être jeunes (3 à 8 ans)... Situées sur des plateaux calcaires, ces vignes donnent le meilleur d'elles mêmes et confèrent aux vins un caractère fruité.

Pour leur premier millésime en 2008, Stéphanie et Vincent avaient obtenu une Médaille d'Or au Concours des Vins de Chablis en 2010. 
Le Petit Chablis 2009 avait été récompensé d'un Burgondia d'Or et d'une étoile au Guide Hachette 2012 et le 2010 a également reçu un Burgondia d'Or et une note de 15/20 dans la Revue des Vins de France Avril 2012.

Quant aux millésimes suivants, ils ont été mis à l'honneur par le Guide Hachette avec trois étoiles pour le millésime 2011 dans l'édition 2014 et deux étoiles pour le millésime 2012 dans l'édition 2015.