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Retour sur le millésime 2017

Force est de constater que dans notre métier c’est bel et bien la nature qui décide … après une année 2016 des plus difficiles, tous nos espoirs étaient fondés sur 2017 !

Avec un mois de mars ensoleillé la vigne a démarré très tôt. Avril est arrivé, avec une chute des températures, descendant jusqu’à des – 8°C la nuit. Une grande partie de nos vignes a subi les dégâts du gel. Heureusement, la météo a été plus clémente par la suite, favorisant le départ des contre-bourgeons rattrapant ainsi les dégâts dans certaines parcelles.

Mais si 2017 restera une année limitée en volume, la qualité est bien au rendez-vous. Nous avons rentré des raisins présentant de magnifiques équilibres sucre/acide, gages de beaux vins.

Rendez-vous en 2018 pour les découvrir.