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2013 : un millésime à re-découvrir

Quelle belle surprise que ce millésime 2013 ! Ce millésime, restreint en quantité, nous récompense d'une belle qualité.

Des arômes floraux, une bouche ronde et gourmande, qui a gagné du gras avec l'évolution du vin depuis qu'il est bouteille. La minéralité se révèle sur la finale avec une belle fraîcheur.

Les plus gastronomes verront en 2013 un millésime des plus intéressants pour les accords mets-vins, surtout avec les produits de la mer dont le côté iodé sera révélé par la belle minéralité du vin, mais également avec des viandes blanches en sauce crémée ou aux champignons. Prêt à boire, c'est un régal pour les papilles.

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